Waschnuss-Bruch [1000g]

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Unser Waschnuss-Bruch ergibt sich beim Aufbereiten der Waschnuss-Schalen.
Durch schlechten Transport können Nüsse brechen oder sich gegeneinander zu Pulver zerreiben. Oder im Ursprungsland sind kleine Stückchen/ Staub mit in die Ware gelangt, alles menschlich.

Der Bruch ist zum Herstellen einer Waschnuss-Lösung gut geeignet, da schon recht fein, man spart sich das Zerkleinern. Es handelt sich hier wirklich um Bruch, also die Reste welche beim Verpacken übrig bleiben, kaum größer als 5mm. Auch Pulver, Stiel- und Kernreste sind enthalten. Von daher sollte man entweder die benötigte Menge vor dem Kochen etwas aussortieren oder gleich höher dosieren, schätzungsweise 20% mehr.

Deklaration der Inhaltsstoffe: 100% Waschnüsse